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「山椒魚」北大路魯山人

「ひとつ変ったたべものの話をしよう。」そう言って彼が語り出したのは、山椒魚という生き物の、なんとも不思議で魅力的な料理の話。滅多に人の口に入らない珍しいそれは、美食家の彼が言うに非常に美味いらしい。水洗いをして塩を揉み込み、ブツ切りにして鍋でコトコトと煮る。家中にプーンと匂う山椒の香りは、きっとあなたを「美食」の世界へと誘うだろう。ただし私達が食べることはきっと叶わないが。
〈★＝1.5〉
判型：文庫判・スクラム製本（綴じなし）
型番 4582628023150
販売価格 330円(税30円)
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